摘要：说到深州，不能不说这里的形意拳，蜜桃，和深县猪。深州得名于“州西故深池”。形意拳，又称行意拳，最初创始人是明末清初山西蒲州人（今永济市）姬际可。初名心意六合拳，即心与意合，意与气合，气与力合，肩与胯合，肘与膝合，手与足合。现行流传的形意拳为...
说到深州，不能不说这里的形意拳，蜜桃，和深县猪。深州得名于“州西故深池”。
形意拳，又称行意拳，最初创始人是明末清初山西蒲州人（今永济市）姬际可。初名心意六合拳，即心与意合，意与气合，气与力合，肩与胯合，肘与膝合，手与足合。现行流传的形意拳为道光年间这里的李洛能在心意拳的基础上改革创立而成，形意拳讲究内意与外形的高度统一，后世尊李洛能为形意拳祖师。
李洛能所创建的形意拳，基本内容为三体式桩功、五行拳和十二形拳。三体式为形意拳独有的基本功和内功训练方式，有“万法源于三体式”之称。五行拳结合了金、木、水、火、土五行思想，分别为劈拳（金）、钻拳（水）、崩拳（木）、炮拳（火）和横拳（土）；十二形拳是仿效十二种动物的动作特征而创编的实战技法，分别为龙形、虎形、熊形、蛇形、骀形、猴形、马形、鸡形、燕形、鼍形、鹞形、鹰形。
深县因产桃在西汉时就被称为“桃县”，后称“桃侯国”，光武帝时期被封为蜜桃，定为贡品。以桃命名的地名桃县、桃侯国、桃城驿共有近1600年历史，现在衡水市桃城区的名称也来源于此。蜜桃有红蜜和白蜜两个品系：又称“魁蜜”、“冷桃”，果实长圆形，果顶突出有尖，缝合线深，两边对称，柄短，梗洼深，果色鲜艳，向阳面有红霞。 果肉乳白色或淡黄色，不离核，近核处有紫红色射线，成熟期在八月中旬至九月上旬。蜜桃有大桃小桃之分，平常所说蜜桃系指大桃。小桃称为“桃奴”。桃奴单果重50克左右，最大100克左右，含糖量在20%以上，所以口味极甜。成熟期比大桃晚15天左右。蜜桃无论红蜜和白蜜，都具有个头硕大、色泽鲜艳、肉质鲜嫩、口味香甜的特点。因含糖量高，汁浓，用刀切开后果汁凸出果面而不外溢。自古就有“刀切不流水，口咬顺嘴流”的说法。刚摘下时，桃香四溢，而挑摘后，桃香只能存留3天。
还有一个产于本地及周边区域的地方品种，而以该地命名的猪在畜牧业内久负盛名，猪体型较大，耳大、下垂超过鼻端，嘴筒长直，背腰平直狭窄，臀部倾斜，四肢坚实有力，皮、毛黑色，皮厚，毛粗而密，冬季密生棕红色绒毛，乳头7～9对。按头型可分为“黄瓜嘴”、“大五花头”和“小五花头”。以“大五花头”最多。产于宁晋、赵县一带者，体躯较短；产于饶阳、安平一带者，体躯较长。上世纪80年代后受外来猪种的冲击而差点灭绝，2003始已作为地方品种被保护，并进行了商品化利用，从而避免了品种的灭绝。
深州的特产还有深州黄韭、润家庄烫面饺、支恒良酥糖、深州过油肉带汁是不能不提到的美食，有机会到深州别忘了品尝。
